Come preparare un pasto in poco tempo!

La varietà di preparati per pasta a disposizione sul mercato è così ricca ed eterogenea che offre la possibilità di assecondare le esigenze più diverse e di andare incontro a tutti i gusti: è davvero semplice, oltre che piacevole, trovare il condimento più adatto per un piatto di maccheroni, di spaghetti o di farfalle. Come si suol dire in questi casi, c’è solo l’imbarazzo della scelta, in virtù di tanti ingredienti differenti che si adattano anche alle necessità di chi non è proprio uno chef provetto o, più semplicemente, non ha molto tempo da dedicare ai fornelli. Insomma, che si abbia voglia di preparare un grande classico o che ci si voglia cimentare nella rivisitazione moderna di un piatto della tradizione, le opportunità per mettere alla prova la propria creatività non mancano di certo.

Ecco, allora, che i preparati per pasta si dimostrano un aiuto fondamentale per dare un tocco in più alle orecchiette e alle linguine, ai fusilli e alle conchiglie, ai tortiglioni e alle bavette. Senza dimenticare, ovviamente, gli gnocchi, i tortellini, i ravioli e tutte le altre fantastiche proposte della tradizione culinaria del nostro Paese. Nulla vieta, poi, di integrare e di impreziosire questi preparati con una soluzione personale: un pizzico di peperoncino, per esempio, o un goccio di olio di oliva extra vergine aromatizzato al limone.

Il bello della cucina è che ognuno è libero di sbizzarrirsi come meglio crede: i preparati possono essere acquistati in anticipo e poi lasciati in dispensa, in modo tale che siano pronti per essere utilizzati ogni volta che se ne ha la necessità, magari per preparare una cena con ospiti dell’ultimo secondo, oppure per gustare un primo invitante senza avere il tempo di realizzare un ragù che richieda ore e ore di attesa. I gusti sono sempre intensi, e i profumi sono altrettanto decisi.

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